Gastronomía
Imagínese poder comer productos que acompañen platos fuertes en homenaje a la cocina costarricense, como patacones de fruta de pan, tiquizque, enyucados, chiles rellenos, guiso de rabo de toro, y hasta un mousse de tacaco.
Randy Siles, chef director culinario de Enjoy Hotels Costa Rica, participa en Gastronomix Zaragoza el 1 y 2 de febrero, el Congreso Internacional de Gastronomía Saludable y Sostenible.
- Centenario Internacional ofrece Wines Experience diferentes haciendo una mezcla entre la gastronomía, vino y la música. La primera fecha tuvo lugar en el restaurante Hacienda Salitrillos, Aserrí. Se proyecta llevar esta nueva experiencia a diferentes restaurantes del país, así como a eventos corporativos.
- DA NOI le trae un tradicional Pumpkin Pie de temporada. Elaborado con una receta única, lleva una base crocante de Graham Cracker, con un toque de canela y por supuesto un relleno cremoso de calabaza con aroma a canela y clavo de olor.
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