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Gastronomía

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Este viernes se celebra el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible.



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La “Gastronomía de los Caminos” será la protagonista en Xantar, 22º Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará entre el 3 y el 7 de noviembre de 2021


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El plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable, ha sido seleccionado como una de las iniciativas que recibe el “Premio Excelencias Gourmet 2020”


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El Movimiento SUN, oficialmente ha aceptado a la Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA) este pasado 13 de mayo, como la entidad enlace en Costa Rica ante el Movimiento SUN


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El chef costarricense Randy Siles y su colega el japonés Kawata Mitsutaka van a cocinar juntos una cena única, que se podrá disfrutar en el hotel Punta Islita


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En esta semana de cierre y conscientes de la situación que vive el país a raíz de la pandemia, Da Noi se une a los esfuerzos por reactivar la economía


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Pese a la pandemia el reconocimiento muestra la valentía y resistencia de la cocina española.


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Eterno tema de debate entre expertos y consumidores.


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Fogo Resort, contará con un menú especial de almuerzo y cena, acompañado de la participación del tenor costarricense Joaquín Yglesias con tres conciertos presenciales el viernes 12 y sábado 13, en la noche, así como el domingo 14 de marzo, a partir de las 12 m.d.


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Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, propone una deliciosa panna cotta de limón y fresas, de muy fácil elaboración.


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Cita estará a cargo de los chefs Randy Siles de Costa Rica y Carlos Parra de España.


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La finalidad es la identificación, protección y promoción del patrimonio.


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Pases de un día, así como hospedaje, rodizio y celebraciones especiales son parte de la oferta del resort.


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A partir del 9 de enero y durante todos los fines de semana de enero, febrero y marzo se va a realizar un mercadito gastronómico y cultural en el Eco Camping Papagayo, en playa Panamá.


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Con atractivas promociones y un menú especial para la época, Fogo Resort, Tsunami Sushi y Pesca Seafood han preparado sus mejores platillos y experiencias para navidad y fin de año.


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