Gastronomía
- Carne de cerdo es un ingrediente esencial en los tamales, el platillo más icónico de las fiestas de fin de año en Costa Rica. Además de su sabor, el cerdo aporta nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales.
- En el marco del evento Sabores Sin Fronteras: Unidos por la Sostenibilidad, que se realizó en el vibrante Distrito G de Barrio Escalante, un destacado espacio gastronómico de la capital de Costa Rica, el pasado 15 de noviembre, se gestó la firma histórica del Manifiesto de la Gastronomía Sostenible Latinoamericana. Este documento representa un llamado colectivo a transformar la gastronomía en un motor de desarrollo sostenible, inclusivo y culturalmente significativo.
- Fogo celebrará Thanskgiving con música en vivo y mantendrá promociones constantes este mes de noviembre
- Sabores sin fronteras el evento que busca fortalecer a la Gastronomía Sostenible Latinoamericana
- Habrá descuento del 30% en el restaurante hasta el 31 de octubre
- Por medio de sus 6 restaurantes los comensales podrán conocer y degustar las gastronómicas más emblemáticas del mundo. Además, para el menú del restaurante Amor Loco, su chef ejecutivo ha recorrido Costa Rica para descubrir nuevos ingredientes y sabores y llevarlos a su menú.
- El Encuentro Gastronómico es una plataforma para destacar el talento, la innovación y el papel crucial de los exponentes culinarios costarricenses. Los encuentros de desarrollarán los días 3, 4 y 5 de setiembre en el marco de EXPHORE 2024
- En este restaurante, los clientes pueden ir degustando la gastronomía mientras navegan el río disfrutan de la belleza escénica de Tortuguero en el Caribe Norte de Costa Rica. Parte de su historia la puede conocer visitando las redes sociales y el canal de Youtube del ICT como parte de la serie audiovisual “Costa Rica sabores por Descubrir”.
- Congreso Gastronómico Sostenible reunirá chef estrellas Michelin en El Mangroove Autograph Collection
- Tienda Café Volio llega a la provincia de Heredia con un ambiente moderno, mucha historia y lleno de arte. Los Voliolovers podrán disfrutar café recién molido, así como un menú de alimentos y bebidas frías o calientes y promocionales de la marca. Su horario de atención será de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:30 p.m. y sábados de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
- Punta Islita y El Mangroove ganadores de los World Travel Awards
- En el marco del Día de la Gastronomía Sostenible y Saludable que se celebra este 18 de junio, el ICT comparte los materiales audiovisuales “Descubrí una Costa Rica de sabores”, “Con las manos” y “El sabor de las sodas”, exponiendo la historia de emprendimientos y negocios de San Vito de Coto Brus. Estos videos se pueden ver en el Facebook, Instagram y canal de Youtube del Instituto Costarricense de Turismo.
- Restaurante de El Mangroove nominado en los World Culinary Awards 2024
- El Instituto Costarricense de Turismo le invita a degustar la gastronomía costarricense, a conocer su historia, los productos y recetas por medio de un viaje inmersivo a las zonas de Caño Negro, Tortuguero, Golfito y Pavones, San Vito de Coto Bus y Pérez Zeledón. “Descubrí una Costa Rica de sabores” es el nombre de la serie audiovisual de cinco videos que se disfrutarán en el Facebook, Instagram y canal de YouTube del ICT por segundo año consecutivo, junto a la historia de emprendedores locales y algunas sodas de estas zonas. También se incluirán audiovisuales complementarios de historias de emprendedores gastronómicos llamadas “Con las Manos” y se mostrará “El Sabor de las Sodas”.
- La Yerbatera innova en el menú para llevar a un viaje gastronómico único
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