Si no ha visitado el pequeño pueblo de Potrero en Santa Cruz, Guanacaste, este es el momento ideal para hacerlo. Si ya lo ha visitado, también es momento de ir a disfrutar de lo nuevo que le ofrece este atractivo pueblo costero en desarrollo. 

Nos referimos al recién inaugurado Café del Sol, nuevo edificio esquinero, con estilo mediterráneo, que da inicio a la conocida “milla de oro” de Surfside – Potrero, ubicado diagonal al hotel Bahía del Sol.

Dentro de este nuevo centro gastronómico se podrá disfrutar de cuatro diferentes ambientes y conceptos que en definitiva sorprenderán con su exclusiva y original oferta de alimentos y bebidas:

En la planta baja se encuentra el Bistró de playa, exquisito restaurante que ofrece desayunos, almuerzos y cenas con un menú variado en pizzas artesanales, pastas hechas en casa, ragú, ceviches y mariscos frescos, encontrará también platos vegetarianos y libres de gluten para todos los gustos y tendencias. 

Contiguo al Bistró, bajo frondosos árboles y rodeado de jardines se encuentra el Bakery (pastelería), ideal para disfrutar de un exquisito desayuno, o una tarde de café, té o alguna otra de las especialidades de alta calidad, acompañado de una deliciosa tartaleta, brioche o scone. ¡Un lugar único!

Un piso más arriba, en la segunda planta, le espera un ambiente acogedor dedicado a satisfacer los más exigentes paladares cerveceros y con un mobiliario muy cómodo para los que quieren ir a teletrabajar rodeados del mejor ambiente, se llama Terrace Lounge & Bar que también servirá platillos más sencillos como ceviches y tapas. Lugar ideal para disfrutar los mejores grupos de música vivo. Los cuáles serán anunciados en las redes sociales.

Para los amantes de los cocteles, la mixología y los buenos vinos, los esperan en la tercera planta, con vistas al atardecer y una vegetación impresionante, en el más exclusivo bar de la zona: Rooftop Cocktail Bar, con una amplia barra central para degustar variedad de vinos, cervezas, ginebras y más. Sus bartenders entrenados para ofrecer el mejor servicio le atenderán como merece en un ambiente moderno de buena música.