Karen Retana Barboza
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Los amantes de las tardes de café podrán encontrar en los Restaurantes Rostipollos, una nueva propuesta gastronómica de cocida latinoamericana con comida criolla a base de maíz.
Además de la variada oferta para almuerzos y cenas, durante las tardes, ofrecerán un menú con opciones variadas, como tortillas aliñadas con distintos ingredientes, chorreadas, plátanos maduros con queso, empanadas, arepas, siendo la alternativa estelar la tortilla dados doble queso.
Cabe destacar que esta propuesta fue aprobada por Sonia Villagra Villagra, ganadora del campeonato nacional de Tortillas y oriunda de San Antonio de Nicoya, Guanacaste. Este evento es considerado de las celebraciones más características de la fecha en el pueblo guanacasteco y es valorado de interés cultural por el Ministerio de Cultura.
Gloriana Castro, Gerente de Mercadeo de Rostipollos explicó que el menú fue pensado en los gustos de los costarricenses, quienes también no solo disfrutarán de una variedad de platillos icónicos y autóctonos, sino también de un ambiente renovado ya que remodelaron las terrazas en los restaurantes, brindando espacios al aire libre, lo cual acertado en el contexto actual de distanciamiento.
Estos espacios de terraza están ubicados en los restaurantes de: Pinares, Escazú, Santa Ana, Cartago, Sabana, Alajuela, Tibás y Curridabat. No obstante, el menú de Tortillería Rosti está disponible en todos los restaurantes, servicio express y plataformas virtuales.
