El Club de la Gastronomía Epicúrea presentó dentro de su programa de Rutas Gastronómicas Epicúreas (Urbanas, Rurales e Internacionales) el lanzamiento de su primera versión rural para la zona del Cantón de San Ramón los días 19 y 20 de enero del 2017, con el objeto de hacer sobresalir sus atractivos gastronómicos y ofrecer a los visitantes nacionales y extranjeros un nuevo atractivo turístico-gastronómico. 

 El Club de La Gastronomía Epicúrea que cuenta ya con 700 miembros introduce el concepto de Ruta Gastronómica Rural en conjunto con Greentique Hotels, en un recorrido por la zona de San Ramón tomando como Hotel sede a Villa Blanca Cloud Forest Hotel & Reserve ubicado a pocos kilómetros de la ciudad de San Ramón, pionero de la hospitalidad del área y especialistas en sostenibilidad y el concepto "de la finca a la mesa".

La Ruta Gastronómica Epicúrea Rural se compone de un recorrido y actividades minuciosamente programadas para mostrar los atractivos tanto culturales, históricos,  agroturísticos y gastronómicos que la zona ofrece en un lapso de dos intensos días en los que acompañados de especialistas en gastronomía, guías turísticos, autoridades locales, hoteleros, cocineros, personal de servicio, todos enfocados en ofrecer la mejor experiencia a través de la emoción de gozar con moderación, conocer, aprender y compartir dicha experiencia, siguiendo los principios proclamados por Epicuro de Samos, padre de la filosofía que nos inspira en el Club.

Al respecto el director y fundador del Club el gastrónomo Alfredo Echeverría nos dice: " Las Rutas Gastronómicas Epicúreas tienen como objetivo celebrar la vida a través de la gastronomía y ayudar a desarrollarla en Costa Rica con un sentido de identidad local, de hecho nos inspiramos en el Plan Nacional de La Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable, una iniciativa originalmente propuesta por el Club de La gastronomía Epicúrea en el 2010".

Para cumplir este objetivo el programa incluye actividades diversas como una visita al corazón de San Ramón, su Plaza e Iglesia, a una plantación y  beneficio de café para observar y degustar mezclas innovadoras, almuerzo en una soda representativa de la gastronomía popular, contiguo a un icónico trapiche en funcionamiento. También con degustaciones de la cocina tradicional y de innovación además de clases de cocina y un recorrido de sostenibilidad entre otras actividades complementarias.

El Director de Operaciones de Greentique Joxan Obando nos dice: "La empresa Greentique Hotels se siente muy entusiasmada de poder ser parte de este innovador proyecto y mostrar la pasión que sentimos no solo por la gastronomía y por el arte de la hospitalidad, sino por provocar la experimentación de esta dentro del marco de la sostenibilidad y la salud al más alto nivel y con un sentido de identidad y responsabilidad empresarial no solo hoy en la zona de San Ramón sino en un futuro en otras zonas de Costa Rica en las que operamos, en conjunto con el Club de La Gastronomía Epicúrea".

Finalmente el Sr. Echeverría concluye diciendo que" Las Rutas Gastronómicas  Epicúreas es un concepto que llegó para quedarse y convertirse en una iniciativa dinámica que aportará más al escenario gastronómico y producto turístico de Costa Rica que le ayudará a posicionarse con fuerza como un destino gastronómico en la región y a nivel mundial".